La sangria es bebida festiva espanola documentada desde el siglo XVIII como mezcla de vino con frutas de temporada. La version sin alcohol permite disfrutar su espiritu veraniego en familia y eventos. Es protagonista de terrazas, picnics y comidas al aire libre en toda Espana.
Mediterránea
Sangria sin alcohol
Sangria sin alcohol con zumo de uva, frutas frescas y especias
- España
- Entrante
- vegano
- ligero
- bajo en grasa
- fácil
20 min
Tiempo total
20 min
Preparación
6
Raciones
Nutrición por ración
- Calorías 95 kcal
- Proteína 1 g
- Fibra 2 g
- Carbohidratos 24 g
- Grasas 0 g
- Sodio 20 mg
Historia del plato
Preparación
Sangria sin alcohol se cocina en 7 pasos. Tiempo total aproximado: 20 min (20 de preparación, 0 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: zumo de uva roja sin alcohol, zumo de naranja, agua con gas.
Antes de empezar
- Ten listo: 500 ml de zumo de uva roja sin alcohol.
- Ten listo: 300 ml de zumo de naranja.
- Ten listo: 200 ml de agua con gas.
- Ten listo: 1 manzana en cubos.
- Ten listo: 1 naranja en rodajas.
- Sal, aceite y especias medidos y al alcance de la mano.
- Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
Combinar zumos de uva y naranja con azucar
canela y clavo en jarra grande
Anadir manzana
naranja, limon y fresas cortadas; remover bien
Refrigerar minimo 2 horas para que las frutas infusionen sabores
Antes de servir
anadir agua con gas y hielo en la jarra
Remover suavemente y probar dulzor; ajustar con mas zumo de naranja…
Remover suavemente y probar dulzor; ajustar con mas zumo de naranja si es necesario
Servir en copas altas con cucharilla para recoger fruta
Decorar con menta fresca y rodajas de citricos al momento
Variantes
- Version blanca con zumo de uva blanca y melocoton.
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