El cheeseburger clasico es evolucion del hamburger americano de principios del siglo XX, cuando el queso americano se fundia sobre la carne en diners de carretera. Es icono global de comida rapida y gastronomia casual. Su simplicidad de carne, queso y pan lo hace universalmente reconocible
El carácter del plato lo marcan carne picada de ternera 80/20, hamburguesa, cheddar, Lechuga iceberg, la dificultad real es fácil, y conviene reservar unos 27 minutos (15 de preparación y 12 de cocción), para 4 raciones.
Si quieres variar el plato, prueba: Versión vegetariana sustituyendo la carne por setas salteadas o legumbres cocidas.; Versión vegana sin lácteos usando alternativas vegetales de queso o crema..
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