Las empanadillas en air fryer modernizan el aperitivo gallego y levantino sin aceite de fritura abundante. Permiten dorado uniforme y rellenos variados en minutos. Se popularizaron en hogares espanoles como alternativa rapida a la empanada al horno.
Empanadillas air fryer
Empanadillas air fryer — Plato principal de España. Con para empanadillas, atun en conserva, duros · dificultad media · 44 min
- España
- Plato principal
- ligero
- alto en proteína
- bajo en grasa
- media
- huevo
- gluten
44 min
Tiempo total
30 min
Preparación
14 min
Cocción
6
Raciones
Nutrición por ración
- Calorías 195 kcal
- Proteína 12 g
- Fibra 2 g
- Carbohidratos 18 g
- Grasas 8 g
- Sodio 420 mg
Historia del plato
Preparación
Empanadillas air fryer se cocina en 6 pasos. Tiempo total aproximado: 44 min (30 de preparación, 14 de cocción). Dificultad: Media. Ingredientes que marcan el plato: para empanadillas, atun en conserva, duros.
Antes de empezar
- Ten listo: 12 obleas para empanadillas.
- Ten listo: 300 g de atun en conserva (duros).
- Ten listo: 2 tomates maduros.
- Ten listo: Aceitunas verdes.
- Ten listo: Aceite de oliva.
- Ten listo: Sal y pimienta.
- Ten listo: 1 huevo para pintar.
- Ten listo: Pan rallado opcional.
- Ten listo: Pimenton.
- Ten listo: 2 huevos duros.
- Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
Picar huevos
tomate y aceitunas; mezclar con atun desmenuzado y aceite
Rellenar obleas sin exceso
humedecer bordes y cerrar presionando con tenedor
Pintar con huevo batido; espolvorear pan rallado si se desea
Precalentar air fryer a 190 C
Cocinar 7 minutos
voltear, 7 minutos mas hasta dorar
Reposar 5 minutos antes de servir tibias
Variantes
- Versión al horno a 200 °C con los mismos tiempos aproximados.
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