Qué es
Masa fermentada cocida. El día anterior es oro para rebozados y puddings.
Ingrediente
Pan
El pan es vehículo y textura: tostada, migas, pan rallado o base de sopa.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Acompañamiento, bruschettas, rellenos y picatostes.
Conservación
Bolsa de tela o congelado en rebanadas.
Sustituciones
Tortilla de maíz, crackers o arroz según el plato.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Pan?
Ahora mismo en 27 recetas publicadas con Pan.
¿En qué cocinas se usa más Pan?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Internacional, Italiana.
Todas las recetas
Mediterránea
Merluza rebozada casera
Merluza rebozada casera crujiente con pimenton, limon y mayonesa
Mediterránea
Schnitzel israeli con papas
Schnitzel israeli con papas — Plato principal de Israel. Con pollo en filetes finos, harina de trigo, batidos · dificultad fácil · 40 min
Internacional
Chuleta de cerdo empanada
Chuleta de cerdo empanada crujiente al estilo aleman con limon y ensalada de patata
Internacional
Meatloaf americano clasico con glaseado
Meatloaf americano clasico con glaseado — Plato principal de Estados Unidos. Con carne picada mixta (ternera y cerdo), grande, pan rallado · dificultad fácil · 70 min
Internacional
Salisbury steak con cebolla caramelizada
Salisbury steak con cebolla caramelizada — Plato principal de Estados Unidos. Con carne picada de ternera, huevo, pan rallado · dificultad fácil · 45 min
Internacional
Po boy de gambas
Po boy de gambas fritas estilo Louisiana con baguette y mayonesa picante
Internacional
Frikadellen alemanas con mostaza
Frikadellen alemanas con mostaza — Plato principal de Alemania. Con carne picada mixta (ternera y cerdo), rallada y escurrida, huevo · dificultad fácil · 40 min
Mediterránea
Brochetas de kofta de cordero especiadas
Brochetas de kofta de cordero especiadas con yogur, menta y pan de pita
Mediterránea
Calamares a la romana
Calamares a la romana crujientes rebozados con limon, pimenton y alioli
Latina
Pollo Milanesa
Pollo milanesa argentino empanado crujiente con limon y ensalada
Mediterránea
Camarones empanados air fryer
Camarones empanados air fryer — Plato principal de España. Con gambas peladas, harina, huevo · dificultad fácil · 25 min
Italiana
Filetes de pollo parmesano air fryer
Filetes de pollo parmesano air fryer — Plato principal de Italia. Con pollo, pan rallado, huevos · dificultad media · 36 min