Crabe du Maryland

Gâteaux de crabe doré du Maryland avec pain brioché, laitue et tomate.

moules marinières

Moules marinières au vin blanc avec échalote, ail, beurre et persil.

Moules vapeur au vin blanc

Moules cuites à la vapeur avec du vin blanc, de l’ail, du piment et de l’huile d’olive de Galice.

Palourdes à la sauce verte

Palourdes à la sauce verte avec persil, ail, vin blanc et vinaigre de cidre.

Crevettes au curry

Langostinos al curry con leche de coco, tomate, garam masala y cilantro.

Gâteau de poisson britannique

Gâteau de poisson britannique avec béchamel, épinards, crevettes et pur gratin.

Zarzuela de poisson

Zarzuela de poisson catalane avec lotte, merlu, crevettes, moules et palourdes.

Suquet de poisson catalan

Suquet de poisson catalan avec lotte, merlu, crevettes, pommes de terre et viande hachée.

Kedgeree de poisson fumé britannique

Kedgeree de poisson fumé britannique du Royaume-Uni : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des timings clairs.

Poisson à la noix de coco thaïlandais

Poisson à la noix de coco thaïlandaise de Thaïlande : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des temps clairs.