Lentilles braisées aux légumes de saison

Compote de lentilles aux carottes, céleri et tomates. Riche en fibres, fer et protéines végétales. Réconfortant et économique.

Poulet à l'ail au vin blanc et aux herbes

Poulet à l’ail classique avec ail, vin blanc et romarin. Recette traditionnelle espagnole faible en gras et riche en protéines.

Merlu au four avec sauce verte et palourdes

Merlu juteux cuit au four avec sauce verte au persil et palourdes cuites à la vapeur. Recette méditerranéenne saine, riche en protéines et en oméga-3.

Paella aux légumes et fruits de mer

Paella saine aux légumes et fruits de mer avec riz à la bombe, safran et crevettes. Recette méditerranéenne authentique, faible en gras.

Bacalao Al Pil-Pil Con Pimientos Del Piquillo

Morue basque pil-pil avec gélatine émulsionnée et sauce à l’huile d’olive. Riche en protéines et oméga-3.

Dorada au four avec pommes de terre et romarin

Daurade entière au four avec pommes de terre, romarin, citron et huile d’olive. Recette méditerranéenne simple, riche en protéines et très faible en graisses saturées.

Café infusé à froid

Café infusé à froid des États-Unis : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces de chef et timing clair.

Poulet Bourbon

Cuisses de poulet au bourbon avec glaçage au whisky fumé et à la cassonade.

Poulet au vinaigre balsamique

Poulet au Vinaigre Balsamique d’Italie : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et horaires clairs.

Poulet Yakitori

Brochetas de pollo yakitori glaseadas con salsa tare de soja y mirin.