سمك القاروص مع الليمون والشمر والزيتون
سمك قاروص البابيلوت مع الشمر والليمون والزيتون الأخضر. تقنية فرنسية تحافظ على جميع العصائر والمواد المغذية للأسماك.
حساء ميسو مع التوفو، أعشاب واكامي البحرية والثوم المعمر
حساء ميسو ياباني كلاسيكي مع التوفو القوي، أعشاب واكامي البحرية والبصل الأخضر. مع ثقافات التخمير والبروتين النباتي والمعادن البحرية.
السبانخ مع الكوريزو الايبيري والبيض المسلوق
سبانخ مقلية مع كوريزو أيبيري وبيض مسلوق. طبق متكامل ومشبع من المطبخ الإسباني غني بالحديد والبروتينات.
كريمة اليقطين المحمصة مع الزنجبيل وحليب جوز الهند
كريمة اليقطين المحمصة الناعمة مع الزنجبيل الطازج وحليب جوز الهند. شوربة نباتية مريحة، غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين أ.
الأخطبوط على الطريقة الجاليكية على بارمينتييه البطاطس
أخطبوط على الطريقة الجاليكية مع بابريكا لافيرا وزيت الزيتون يقدم على بارمنتييه البطاطس الكريمية. الطبق الأكثر شهرة في غاليسيا.
كرات لحم البقر في صلصة الطماطم والريحان
كرات اللحم البقري الطرية في صلصة الطماطم والريحان الطازجة، على الطريقة الإيطالية. وصفة مريحة كلاسيكية، غنية بالبروتين.
فلفل بيكيلو محشو بسمك القد والكريمة
فلفل بيكيلو محشو بسمك القد مع الكريمة الخفيفة. تحول تابا نافاريز إلى طبق رئيسي أنيق ومغذي.
شكشوكة الطماطم والفلفل مع الفيتا
شكشوكة إسرائيلية وشمال أفريقية: بيض مسلوق في طماطم مقلية، فلفل وبهارات. طبق نباتي قابل للتكيف ومغذي للغاية.
كومبوت فواكه موسمية مع الفانيليا
كومبوت فواكه موسمية مع الفانيليا والقرفة. حلوى خفيفة، بدون سكر مضاف، غنية بالألياف والمركبات النباتية الطبيعية.
تيراميسو قهوة خفيفة مع المسكربون والكاكاو
تيراميسو إيطالي خفيف مع مسكربون، كريمة نصف مخفوقة، إسبريسو وكاكاو. نسخة أخف من الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة في العالم.