Saltar al contenido

Doenjang jjigae

Doenjang jjigae: guiso coreano de pasta de soja fermentada con verduras y tofu.

Bokkeumbap de kimchi

Bokkeumbap de kimchi: arroz frito coreano con kimchi fermentado y huevo estrellado.

Tteokbokki

Tteokbokki coreano: pasteles de arroz en salsa gochujang picante y dulce.

Bulgogi de ternera

Bulgogi de ternera coreano marinado en soja, pera y sesamo, salteado a la plancha.

Sundubu jjigae

Sundubu jjigae coreano: guiso picante de tofu sedoso con kimchi y huevo.

Temaki de salmon

Temaki de salmon, cono de sushi casero con arroz, aguacate y pepino.

Maki california roll

Maki california roll con surimi, aguacate, pepino y masago.

Maki spicy tuna

Maki spicy tuna con atun fresco, mayonesa picante y arroz sushi.

Miso shiru casero

Miso shiru casero con dashi, tofu sedoso, wakame y cebolleta.

Dorayaki relleno de anko

Dorayaki relleno de anko, panqueques japoneses esponjosos con judias rojas.

Happy Yumi

Primeras recetas y técnicas cada semana

Un correo editorial. Sin spam. Cancela cuando quieras.