Gâteau tropical à la noix de coco et au citron vert sans cuisson : base croustillante de flocons d’avoine et de noix de coco, garniture crémeuse au fromage et au citron vert. Rafraîchissant et très facile.
Riz au lait crémeux garni de figues fraîches caramélisées au miel de thym. Combinaison méditerranéenne d’automne réconfortante.
Yaourt glacé maison aux fruits rouges sans sucre ajouté. Dessert sain, riche en cultures de fermentation et composés végétaux. Prêt avec seulement 3 ingrédients
Beignets au vin andalou avec sésame grillé et anis matalauva. Des bonbons de Noël croquants et sablonneux qui fondent dans la bouche.
Riz au lait crémeux à la cardamome, eau de rose et pistaches. Dessert d’inspiration persane et arabe, parfumé et soyeux.
Basboussa arabe : gâteau à la semoule, au yaourt et aux amandes imbibé de sirop d’eau de fleur d’oranger. Dessert égyptien sucré, moelleux et aromatique.
Biscuits croustillants au gingembre, à la cannelle et aux épices. Parfait pour Noël, pour décorer et offrir en cadeau. Irrésistible.
Financiers français au beurre noisette et amandes au zeste de citron. Des petits gâteaux sans gluten croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Mousse de mangue fraîche tropicale au lait concentré, citron vert et crème semi-chantettée. Dessert léger, sans gélatine et au goût intense de mangue.
Caillé de lait de chèvre au miel de romarin et noix grillées. Dessert traditionnel navarrais, naturel et riche en cultures de fermentation.