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Pudding de chía con leche de almendras y cacao

Pudding de chía con leche de almendras y cacao sin azúcar añadido. Postre vegano alto en omega-3, fibra y calcio. Se prepara la noche anterior.

Parfait de yogur griego con granola y fruta

Parfait de capas con yogur griego, granola crujiente y fruta fresca de temporada. Desayuno o postre vistoso, sencillo y equilibrado.

Melón con jamón y reducción de balsámico

Melón fresco con lonchas de jamón serrano y reducción de vinagre balsámico. Aperitivo o postre mediterráneo refrescante y sencillo.

Muffins de arándanos con avena y kéfir

Muffins esponjosos de arándanos frescos con avena y kéfir. Postre o Desayuno Saludable, bajo en azúcar y rico en cultivos de fermentación.

Zumo de granada con menta y agua de azahar

Zumo fresco de granada con hojas de menta y agua de azahar. Bebida vegetal mediterránea, cargada de polifenoles y vitamina C.

Sorbete de limón con albahaca y jengibre

Sorbete refrescante de limón con albahaca fresca y jengibre. Sin lacteos, vegano y con sabor vibrante. El postre más refrescante del verano.

Higos asados con miel, queso de cabra y nueces

Higos frescos asados con miel de tomillo, queso de cabra y nueces. Postre mediterráneo rápido, elegante y lleno de contrastes.

Galletas de avena y plátano sin azúcar ni harina

Galletas de 2 ingredientes: avena y plátano maduro. Sin azúcar, sin harina, sin huevo. Snack saludable, vegano y rapidísimo.

Natillas de vainilla caseras con galleta

Natillas de vainilla caseras suaves y cremosas con galleta María. El postre de la abuela más querido de la repostería española.

Bizcocho de yogur y limón sin mantequilla

Bizcocho esponjoso de yogur y limón sin mantequilla. Receta fácil, húmeda y aromática con menos grasa que el bizcocho tradicional.

Happy Yumi

Primeras recetas y técnicas cada semana

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