بودنغ أرز الجدة على الطريقة الأسترية
بودنغ الأرز الأستوري الكريمي مع القرفة والليمون. الوصفة الإسبانية التقليدية لمدى الحياة، مريحة وبسيطة.
أرنب الثوم مع الزعتر والنبيذ الأبيض
أرنب الثوم مع الزعتر وإكليل الجبل والنبيذ الأبيض. لحم خالي من الدهون وصحي بتقنية البحر الأبيض المتوسط التقليدية، غني بالبروتين.
الفاصوليا الخضراء مع لحم الخنزير والبيض المسلوق
فاصوليا خضراء سوتيه مع لحم الخنزير سيرانو والبيض المسلوق. طبق متوسطي بسيط، منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف والبروتين.
الحريرة: شوربة العدس والحمص والبهارات
الحريرة المغربية، شوربة العدس والحمص والطماطم والبهارات تؤكل في رمضان. غني بالبروتين النباتي والألياف.
سردين مشوي مع صلصة الخل بالأعشاب
سردين طازج مشوي مع البقدونس، الثوم وخل الليمون. سمك البحر الأبيض المتوسط الأزرق غني بالأوميجا 3 والكالسيوم وفيتامين د.
بلح البحر على البخار مع صلصة الطماطم والنبيذ
بلح البحر على البخار مع صلصة الطماطم والثوم والنبيذ الأبيض. طبق من المأكولات البحرية الخفيفة، غني بالحديد والبروتين وفيتامين ب12.
سبانخ مع صنوبر و زبيب على الطريقة الإشبيلية
سبانخ مقلية مع الصنوبر والزبيب والثوم على الطريقة الإشبيلية. التابا الأندلسية النباتية الغنية بالحديد والفيتامينات والمركبات النباتية.
حمص محلي الصنع مع خبز القمح الكامل والخضروات
حمص الحمص محلي الصنع مع الطحينة والليمون والثوم، يقدم مع خبز بيتا القمح الكامل والخضروات الطازجة. طبق عربي نباتي ومغذي.
دجاج ألا كاتشياتور مع الزيتون والكبر
دجاج ألا كاتشياتور الإيطالي مع الطماطم، الزيتون، نبات الكبر والأعشاب. يخنة البحر الأبيض المتوسط العطرية، مليئة بالعصير والنكهة.
سمك الدنيس المشوي على طريقة مدريد
سمك الدنيس المخبوز بالكامل مع الليمون والثوم والنبيذ الأبيض والبطاطس المخبوزة. وصفة تقليدية لعيد الميلاد غنية بالبروتين والأوميجا 3.