Shogayaki de porc

Shogayaki de porc au gingembre frais, sauce soja-mirin et riz.

Tofu Agedashi

Agedashi tofu frito crujiente con caldo tentsuyu, cebolleta y katsuobushi.

nasu dengaku

Nasu dengaku, berenjenas asadas glaseadas con miso dulce al estilo Kyoto.

onigiri au saumon

Onigiri de salmon ahumado con arroz, nori y salsa soja-mirin.

Karaage au poulet japonais

Karaage de poulet japonais croustillant mariné au soja, gingembre et saké.

Curry japones kare raisu

Curry japonais kare raisu avec poulet, pomme de terre, carotte et riz blanc.

Nikujaga casero japones

Nikujaga casero japones de Japon: receta tradicional paso a paso, con consejos de chef y tiempos claros.

Udon kitsune

Kitsune udon avec tofu aburaage frit dans un bouillon dashi sucré et nouilles épaisses.

Soba froid au tsuyu

Soba froid au tsuyu du Japon : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et horaires clairs.

Gyudon de boeuf

Gyudon de bœuf avec oignon caramélisé, riz et bouillon dashi sucré.