Qué es
Allium joven de tallo verde. Picante suave.
Ingrediente
Cebolletas
Las cebolletas aportan allium fresco y color: el acabado de sopas, noodles y huevos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Guarnición, tortillas, stir-fry y dips.
Conservación
Nevera en húmedo.
Sustituciones
Cebollino o puerro fino.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Cebolletas?
Ahora mismo en 12 recetas publicadas con Cebolletas.
¿En qué cocinas se usa más Cebolletas?
En nuestro archivo destaca en: Asiática, Tailandesa, Japonesa.
Todas las recetas
Asiática
Kimchi Jjigae
Kimchi jjigae coreano tradicional: guiso picante de kimchi con panceta, receta paso a paso
Japonesa
Ramen Tonkotsu
Ramen tonkotsu japonés casero con caldo de cerdo cremoso, receta tradicional completa paso a paso
Asiática
Jiaozi (Empanadillas Chinas)
Jiaozi (Empanadillas Chinas) — Entrante de China. Con harina, carne picada de cerdo, col china picada · dificultad media · 65 min
Asiática
Bossam de cerdo
Bossam de cerdo — Plato principal de Corea del Sur. Con panceta de cerdo con piel, grande, ajo · dificultad media · 115 min
Tailandesa
Pad Thai de gambas con fideos de arroz y cacahuetes
Pad Thai auténtico de gambas con fideos de arroz, huevo, brotes de soja y salsa tamarindo. El wok más famoso de la cocina tailandesa
Asiática
Mapo Tofu
Mapo tofu de Sichuan tradicional, picante y aromático, receta china auténtica paso a paso
Asiática
Hainanese Chicken Rice
Hainanese chicken rice de Singapur: pollo escalfado con arroz aromático, receta tradicional
Tailandesa
Pad Thai
Pad thai tailandés auténtico con fideos de arroz, gambas y salsa agridulce, receta paso a paso
Mediterránea
Spanakopita
Spanakopita griega tradicional: pastel de espinacas y feta en masa filo, receta paso a paso
Asiática
Samgyetang
Samgyetang coreano: pollo relleno de arroz glutinoso, ginseng y jujube en caldo
Latina
Pollo Jerk
Pollo jerk jamaicano tradicional, picante y aromático, receta auténtica paso a paso
Asiática
Pollo Kung Pao
Pollo kung pao de Sichuan tradicional con cacahuetes, receta china auténtica paso a paso