Qué es
Hierba aromática de hojas finas. Fresco supera al seco.
Ingrediente
Eneldo
El eneldo aporta frescura anisada: el clásico de pescados, pepino y salsas nórdicas.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Salmón, patatas, tzatziki, pickles y sopas.
Conservación
Nevera en húmedo; seco cerrado.
Sustituciones
Hinojo fresco o un toque de anís suave.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Eneldo?
Ahora mismo en 19 recetas publicadas con Eneldo.
¿En qué cocinas se usa más Eneldo?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Internacional.
Todas las recetas
Internacional
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Mediterránea
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