Qué es
Hierba de Thymus. Seco es más concentrado; fresco, más floral.
مكوّن
Tomillo
El tomillo aporta notas herbales y resinadas: perfecto en asados, legumbres y sofritos mediterráneos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Carnes, patatas, guisos, focaccia y mantequillas compuestas.
Conservación
Seco cerrado; fresco en nevera envuelto.
Sustituciones
Orégano, ajedrea o romero en menor cantidad.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Tomillo?
Ahora mismo en 32 recetas publicadas con Tomillo.
¿En qué cocinas se usa más Tomillo?
En nuestro archivo destaca en: متوسطية, دولية, إيطالية.
Todas las recetas
متوسطية
سمك الترس المخبوز مع البطاطس المخبوزة
سمك الترس المخبوز مع البطاطس المخبوزة والنبيذ الأبيض والزعتر على طراز كانتابريا
متوسطية
دجاج بالثوم مع النبيذ الأبيض والأعشاب
دجاج الثوم الكلاسيكي مع الثوم والنبيذ الأبيض وإكليل الجبل. وصفة إسبانية تقليدية منخفضة الدهون وغنية بالبروتين
متوسطية
دجاج كوكوت مع الفطر
أفخاذ دجاج كوكوت مع الفطر البري والنبيذ الأبيض الفرنسي
دولية
الحساء الأيرلندي
يخنة لحم الضأن الأيرلندي التقليدي مع البطاطس، وصفة أصيلة ومريحة خطوة بخطوة
متوسطية
سمك السلمون بالأعشاب
سمك السلمون المغطى بالأعشاب من فرنسا: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
متوسطية
دجاج تشيليندرون
دجاج أراغون تشيليندرون مع الفلفل المشوي والطماطم والنبيذ الأبيض
متوسطية
تابيناد الزيتون الأسود مع كروديتيس وخبز الواسا
تابيناد الزيتون الأسود: صوص البحر الأبيض المتوسط الغني بالدهون الأحادية غير المشبعة، مع نبات الكبر والأنشوجة. وجبة خفيفة لذيذة جاهزة في 10 دقائق
دولية
برجر مشروم سويسري
برجر مشروم سويسري مع مشروم سوتيه، بصل مكرمل وجبنة سويسرية
متوسطية
دجاج في صلصة الفطر
دجاج بصلصة الفطر من فرنسا: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة
إيطالية
دجاج بالليمون والكابيري
أفخاذ الدجاج بالليمون والكابيري مع الليمون الصقلي وصلصة الكبر
متوسطية
كونفيت البط مع البرتقال والخوخ
ساق البط مطهية بدهنها مع صلصة البرتقال والبرقوق الحلوة والحامضة. طبق بيسترو فرنسي أنيق ومريح
متوسطية
بودنغ أسود مع تفاح مكرمل
البودنج الأسود مع التفاح المكرمل من إسبانيا: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وأوقات واضحة