أرز أسود مع حبار و زعفران أيولي
أرز أسود مع الحبار الطازج والحبر، أيولي الزعفران والفلفل الحلو. الأرز الأكثر دراماتيكية ولذيذة في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
كريمة اليقطين المحمصة مع الزنجبيل وحليب جوز الهند
كريمة اليقطين المحمصة الناعمة مع الزنجبيل الطازج وحليب جوز الهند. شوربة نباتية مريحة، غنية بالبيتا كاروتين وفيتامين أ.
الأخطبوط على الطريقة الجاليكية على بارمينتييه البطاطس
أخطبوط على الطريقة الجاليكية مع بابريكا لافيرا وزيت الزيتون يقدم على بارمنتييه البطاطس الكريمية. الطبق الأكثر شهرة في غاليسيا.
أضلاع لحم الخنزير المشوية مع العسل والخردل
أضلاع لحم الخنزير المخبوزة مع طلاء الخردل بالعسل القديم. طرية، مكرملة، مع توازن مثالي بين الحلو والحامض.
فلفل بيكيلو محشو بسمك القد والكريمة
فلفل بيكيلو محشو بسمك القد مع الكريمة الخفيفة. تحول تابا نافاريز إلى طبق رئيسي أنيق ومغذي.
يخنة لحم البقر مع الفطر والنبيذ الأحمر
يخنة لحم البقر مع الفطر البري والنبيذ الأحمر. يخنة اللحم البطيئة والمريحة، الغنية بالبروتين والكولاجين الطبيعي.
أرز حساء مع جراد البحر والزعفران
أرز حساء مع جراد البحر الطازج، أبخرة محلية الصنع وزعفران. طبق المأكولات البحرية الأكثر احتفالية ولذيذة في مطبخ البحر الأبيض المتوسط.
كومبوت فواكه موسمية مع الفانيليا
كومبوت فواكه موسمية مع الفانيليا والقرفة. حلوى خفيفة، بدون سكر مضاف، غنية بالألياف والمركبات النباتية الطبيعية.
تيراميسو قهوة خفيفة مع المسكربون والكاكاو
تيراميسو إيطالي خفيف مع مسكربون، كريمة نصف مخفوقة، إسبريسو وكاكاو. نسخة أخف من الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة في العالم.
توست صحي بالحليب
خبز فرنسي محمص مع خبز القمح الكامل، حليب القرفة والبيض، بدون قلي. النسخة الأخف من حلوى عيد الفصح الإسبانية.