Serranito sevillano

Serranito sevillano con lomo, jamon serrano, lomo embuchado y huevo frito.

Bocadillo de lomo adobado

Bocadillo de lomo adobado andaluz con ajo, pimenton y pan con tomate.

Bocadillo de calamares

Bocadillo de calamares madrileno con rebozado crujiente, limon y pan de barra.

Bocadillo de tortilla espanola

Bocadillo de tortilla espanola jugosa con patatas, cebolla y pan de barra crujiente.

Caldereta de langosta menorquina

Caldereta de langosta menorquina en cazuela de barro con tomate y brandy.

Pimientos del piquillo rellenos de queso

Pimientos del piquillo rellenos de queso manchego y cabra gratinados al horno.

Berenjenas rellenas mediterraneas de verduras

Berenjenas rellenas mediterraneas de verduras, tomate, feta y oregano al horno.

Migas extremeñas

Migas extremeñas con pan, torrezno, chorizo y uvas blancas al estilo tradicional.

Salmorejo cordobes

Salmorejo cordobes cremoso con tomate, pan, aceite de oliva, huevo y jamon.

Ajoblanco malagueño

Ajoblanco malagueño frio de almendras, ajo y aceite con uvas y melon.