Riz au lait aux figues caramélisées et miel

Riz au lait crémeux garni de figues fraîches caramélisées au miel de thym. Combinaison méditerranéenne d’automne réconfortante.

Pestiños andaluces con miel de caña

Pestiños: dulces fritos de masa especiada con anís y sésamo, bañados en miel de caña. El dulce de Semana Santa más emblemático de Andalucía.

Gâteau sans cuisson à la noix de coco et au citron vert avec base de flocons d'avoine

Gâteau tropical à la noix de coco et au citron vert sans cuisson : base croustillante de flocons d’avoine et de noix de coco, garniture crémeuse au fromage et au citron vert. Rafraîchissant et très facile.

Yaourt glacé aux petits fruits non sucré

Yaourt glacé maison aux fruits rouges sans sucre ajouté. Dessert sain, riche en cultures de fermentation et composés végétaux. Prêt avec seulement 3 ingrédients

Roscos de vino con sésamo y anís

Roscos de vino andaluces con sésamo tostado y anís matalauva. Dulce navideño crujiente y arenoso que se funde en la boca.

Riz au lait à la cardamome et aux pistaches

Riz au lait crémeux à la cardamome, eau de rose et pistaches. Dessert d’inspiration persane et arabe, parfumé et soyeux.

Semoule sucrée (basboussa) au sirop de fleur d'oranger

Basboussa arabe : gâteau à la semoule, au yaourt et aux amandes imbibé de sirop d’eau de fleur d’oranger. Dessert égyptien sucré, moelleux et aromatique.

Biscuits au pain d'épice de Noël

Biscuits croustillants au gingembre, à la cannelle et aux épices. Parfait pour Noël, pour décorer et offrir en cadeau. Irrésistible.

Tartelette poire et frangipane sans gluten

Tarte aux poires sur crème frangipane aux amandes sans gluten. Dessert pâtissier français classique, élégant et naturellement sans blé.

Jaunes de Santa Teresa au sucre grillé

Yemas de Santa Teresa : friandise conventuelle d’Avila à base de jaune d’œuf et de sucre. Une des plus anciennes spécialités de la pâtisserie espagnole.