QUICHE LORRAINE
Quiche lorraine française traditionnelle avec bacon et gruyère, recette authentique étape par étape.
cassoulet
Cassoulet français traditionnel aux haricots avec confit de canard, recette authentique étape par étape.
Coq au vin
Coq au vin traditionnel français : poulet braisé au vin rouge de Bourgogne, recette pas à pas.
Ratatouille
Ratatouille provenzal tradicional con berenjena, calabacín, pimiento y tomate, receta francesa auténtica.
Bouillabaisse
Bouillabaisse marsellesa tradicional, sopa de pescado con azafrán y rouille, receta francesa auténtica.
Croissant
Croissant francés hojaldrado casero, receta tradicional paso a paso con laminado de mantequilla.
Crème brûlée
Crème brûlée française classique avec croûte de caramel croquant, recette étape par étape.
Tarte Tatin inversée aux pommes et au caramel
Tarte tatin française classique : pommes caramélisées au beurre et au sucre sous une feuille de pâte brisée, retournée au moment de servir.
Coulant de chocolat noir et glace vanille
Coulant de chocolat noir 70% avec centre liquide et glace vanille. Le dessert de restaurant le plus spectaculaire à préparer à la maison.
Salade d'endives au fromage bleu et poire
Endives crues au fromage bleu, poire et noix en vinaigrette à la moutarde. Salade française élégante aux saveurs très définies.