El bacon en air fryer se popularizo como metodo mas limpio que la sarten, con grasa que escurre a la bandeja inferior. Es tecnica de meal prep americano para desayunos rapidos. Logra textura uniforme sin vigilancia constante del fuego
El carácter del plato lo marcan bacon en lonchas, Pimienta negra, Papel de horno opcional, Escurridor, la dificultad real es fácil, y conviene reservar unos 12 minutos (2 de preparación y 10 de cocción), para 4 raciones.
Si quieres variar el plato, prueba: Versión vegetariana sustituyendo la carne por setas salteadas o legumbres cocidas.; Versión suave reduciendo chiles y especias picantes a la mitad.; Versión al horno a 200 °C con los mismos tiempos aproximados..
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