Mediterránea
Huevos revueltos con salmón ahumado y aguacate: desayuno proteico alto en omega-3 y grasas saludables. Listo en 13 minutos
13 min
Tiempo total
5 min
Preparación
8 min
Cocción
2
Raciones
Sobre este plato
Combinación clásica de proteína de alta calidad: los huevos aportan proteína de calidad y el salmón ahumado añade grasas presentes de forma natural. El aguacate completa el perfil de grasas saludables
El carácter del plato lo marcan camperos, salmón ahumado en lonchas, maduro, queso crema ligero, la dificultad real es fácil, y conviene reservar unos 13 minutos (5 de preparación y 8 de cocción), para 2 raciones.
Huevos Revueltos con Salmón Ahumado y Aguacate se cocina en 5 pasos. Tiempo total aproximado: 13 min (5 de preparación, 8 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: camperos, salmón ahumado en lonchas, maduro.
Añade el queso crema y mezcla
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
apartando del fuego si se cuajan rápido. Respeta las indicaciones de remover o no: en arroces y guisos marca la textura final
Respeta las indicaciones de remover o no: en arroces y guisos marca la textura final
Retira del fuego cuando aún queden un poco cremosos (seguirán cocinándose). Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
con el salmón encima, aguacate laminado, cebollino y eneldo. Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura
Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura
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