Brandade de morue aux pommes de terre à l'huile

Brandade crémeuse de morue dessalée avec pommes de terre et huile d’olive. Recette méditerranéenne réconfortante, riche en protéines et en calcium.

Bar au sel avec aïoli au citron

Bar entier au sel, juteux et plein de saveur. Servi avec aïoli au citron maison. Recette méditerranéenne saine, sans matière grasse ajoutée.

Köfte d'agneau avec sauce au yaourt et à la menthe

Köfte d’agneau aux épices turques avec sauce au yaourt et menthe fraîche. Recette saine du Moyen-Orient, riche en protéines.

Spaghettis de blé entier à la roquette et au pesto de noix

Spaghettis de blé entier avec roquette et pesto de noix, sans produits laitiers. Pâtes rapides et nutritives, riches en graisses saines et en composés végétaux.

Ratatouille Manchego aux œufs et jambon serrano

Ratatouille Manchego traditionnelle avec courgettes, poivrons, tomates, œufs et jambon serrano. Recette espagnole saine, riche en légumes.

Couscous aux légumes avec harissa et pois chiches

Couscous aux légumes aux pois chiches, harissa et épices marocaines. Plat végétalien nutritif, riche en fibres et en protéines végétales.

Thon aux oignons aux poivrons et olives noires

Thon aux oignons aux poivrons colorés et olives noires. Ragoût méditerranéen rapide, avec du poisson bleu, des poivrons colorés et des olives.

Lotte de fruits de mer aux crevettes et moules

Lotte de fruits de mer aux crevettes et moules à la sauce tomate et vin blanc. Ragoût de fruits de mer méditerranéen, riche en protéines et faible en gras.

Moussaka d'aubergine et d'agneau à la béchamel

Moussaka grecque traditionnelle aux aubergines, agneau épicé et béchamel. Plat festif et réconfortant aux saveurs méditerranéennes.

Ragoût léger de Madrid aux pois chiches et légumes

Ragoût léger de Madrid aux pois chiches, poulet, légumes de saison. Version saine du ragoût espagnol le plus traditionnel et le plus réconfortant.