Pois chiches aux épinards et œuf poché

Pois chiches aux épinards et œuf poché : plat végétarien méditerranéen riche en protéines, fer et fibres. Prêt en 30 minutes.

Risotto aux champignons sauvages et parmesan

Risotto crémeux aux champignons sauvages au parmesan et vin blanc. Recette italienne classique, réconfortante et pleine d’umami.

Aubergines farcies à la viande et aux tomates

Aubergines farcies au four avec viande hachée, tomate naturelle et épices méditerranéennes. Plat complet, nutritif et peu calorique.

Tajine de poulet au citron mariné et olives

Tajine de poulet marocain au citron mariné, olives vertes et épices aromatiques. Recette authentique, saine et savoureuse.

Fideuà de fruits de mer à la valencienne

Fideuà valencienne de fruits de mer avec crevettes, moules et calamars. Recette traditionnelle avec des nouilles fines et de l’aïoli. Saveur méditerranéenne authentique.

Lentilles braisées aux légumes de saison

Compote de lentilles aux carottes, céleri et tomates. Riche en fibres, fer et protéines végétales. Réconfortant et économique.

Poulet à l'ail au vin blanc et aux herbes

Poulet à l’ail classique avec ail, vin blanc et romarin. Recette traditionnelle espagnole faible en gras et riche en protéines.

Merlu au four avec sauce verte et palourdes

Merlu juteux cuit au four avec sauce verte au persil et palourdes cuites à la vapeur. Recette méditerranéenne saine, riche en protéines et en oméga-3.

Paella aux légumes et fruits de mer

Paella saine aux légumes et fruits de mer avec riz à la bombe, safran et crevettes. Recette méditerranéenne authentique, faible en gras.

Bacalao Al Pil-Pil Con Pimientos Del Piquillo

Morue basque pil-pil avec gélatine émulsionnée et sauce à l’huile d’olive. Riche en protéines et oméga-3.