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Riz au lait maison

Riz au lait crémeux maison à la cannelle, citron et vanille à l’espagnole.

Lait frit espagnol

Lait frit espagnol croustillant avec intérieur crémeux, sucre glace et cannelle.

Pain perdu traditionnel

Torrijas espagnoles traditionnelles au lait, au vin doux et à la cannelle, frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Baklava turc

Baklava turc fait maison avec des couches de filo croustillant, de noix, de pistaches et de sirop de miel.

Scones britanniques à la confiture

Scones britanniques à la confiture du Royaume-Uni : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et horaires clairs.

Profiteroles au chocolat

Profiteroles au chocolat de France : recette traditionnelle pas à pas, avec astuces du chef et timing clair.

éclair au chocolat

Éclair au chocolat maison avec pâte à choux, crème anglaise à la vanille et glaçage brillant.

Macarons français

Macarons aux amandes français faits maison avec garniture à la crème au beurre et à la confiture.

Cannoli sicilien

Cannoli sicilien croustillant fourré à la ricotta sucrée, au chocolat et aux pistaches.

Crumble britannique aux pommes

Crumble britannique aux pommes avec garniture croustillante à l’avoine et à la cannelle.

Happy Yumi

Premières recettes et techniques chaque semaine

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