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Chaud Vert

Caldo verde portugués tradicional con col y chorizo, receta auténtica del Miño paso a paso.

Locro de Papa

Locro de papa ecuatoriano tradicional con queso y aguacate, receta andina paso a paso.

Chorba Frik

Chorba frik argelina tradicional: sopa de trigo verde con cordero, receta auténtica paso a paso.

Lohikeitto (Sopa de Salmón Finlandesa)

Lohikeitto finlandesa: sopa cremosa de salmón y patata, receta nórdica tradicional paso a paso.

Gumbo de Louisiana

Gumbo criollo de Louisiana con roux oscuro, pollo y marisco, receta tradicional paso a paso.

Clam Chowder

Clam chowder de Nueva Inglaterra tradicional, sopa cremosa de almejas, receta paso a paso.

Pozole Rojo

Pozole rojo mexicano tradicional de cerdo y maíz, receta auténtica paso a paso con aderezos.

Soupe de Cacahuètes au Fufu

Soupe ghanéenne aux arachides avec fufu, recette traditionnelle africaine à la mijoteuse étape par étape.

Ramen Tonkotsu

Ramen tonkotsu japonés casero con caldo de cerdo cremoso, receta tradicional completa paso a paso.

Kimchi Jjigae

Kimchi jjigae traditionnel coréen : ragoût de kimchi épicé à la pancetta, recette étape par étape.

Happy Yumi

Premières recettes et techniques chaque semaine

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