Salade César au poulet grillé et anchois

Salade César avec laitue romaine, poulet grillé, anchois, croûtons croustillants et vinaigrette César maison. Classique réinventé et équilibré.

Salade grecque classique avec feta et olives Kalamata

Salade grecque authentique avec tomates, concombres, oignons, feta et olives Kalamata. Recette fraîche méditerranéenne, riche en calcium et composés végétaux.

Poulet au four avec légumes méditerranéens et citron

Poulet entier cuit au four avec aubergines, courgettes, poivre, ail et citron. Recette méditerranéenne tout-en-un, saine et simple.

Riz banda avec aïoli et poisson de roche

Riz banda valencien cuit dans du fumet de poisson de roche, servi avec aïoli. Le riz aux fruits de mer le plus authentique de la Méditerranée espagnole.

Truite au four aux amandes et beurre aux herbes

Truite entière au four avec une croûte d’amandes effilées et du beurre aux herbes. Poisson d’eau douce sain, riche en protéines.

Ragoût de réveil à la morue et aux épinards

Ragoût de réveil aux pois chiches, morue dessalée et épinards. Recette espagnole de Pâques, nutritive et réconfortante.

Minestrone de légumes aux pâtes de blé entier

Minestrone italien de légumes de saison avec pâtes de blé entier et parmesan. Soupe nutritive, végétale et réconfortante pour toute la famille.

Crevettes à l'ail au piment et citron

Crevettes à l’ail classiques avec du piment, de l’ail et une touche de citron. La tapa espagnole la plus populaire, prête en 8 minutes et pleine de saveurs.

Souvlaki de cerdo con tzatziki y pan de pita

Souvlaki de porc mariné aux herbes grecques, tzatziki au yogourt et au concombre, sur pain pita de blé entier. Cuisine de rue grecque saine.

Lapin à l'ail au thym et vin blanc

Lapin à l’ail au thym, romarin et vin blanc. Viande maigre et saine selon la technique traditionnelle méditerranéenne, riche en protéines.