Recetas de cocina خفيف | Happy Yumi – Page 25

الشباكية: ورد بالسمسم والعسل على الطريقة المغربية

الشباكية المغربية: بسكويت مقلي على شكل وردة مغمس في زهر البرتقال وعسل السمسم. حلوة رمضانية تقليدية.

آيس كريم الموز والمانجو بدون إضافة سكر أو كريمة. فقط سحق الفاكهة المجمدة. حلوى نباتية ومنعشة وطبيعية.

كريمة كاتالونية مع البرتقال والليمون مع قشرة السكر المحروق. الحلوى الأكثر شهرة في المطبخ الكاتالوني.

البطاطا الحلوة الرطبة وكعكة الكاكاو بدون دقيق القمح. حلوى صحية خالية من الغلوتين، غنية بالبيتا كاروتين والمركبات النباتية.

فطيرة البيض التقليدية مع الحليب كامل الدسم والكراميل محلي الصنع. الحلوى الأكثر شعبية في المطبخ الإسباني، دسمة وغير معقدة.

فطيرة التفاح بقاعدة الشوفان والجوز، بدون زبدة أو سكر مكرر. حلوى صحية غنية بالألياف والمركبات النباتية والنكهة.

موس الشوكولاتة الداكنة بدون بيض مصنوع من الأكوافابا (ماء الحمص). حلوى نباتية خفيفة ومكثفة ومتجددة الهواء بشكل مدهش.

بانا كوتا إيطالية خفيفة من الزبادي اليوناني مع كومبوت الفاكهة الحمراء. حلوى كريمية تحتوي على دهون أقل وبروتين أكثر من النسخة الكلاسيكية.

سلطة جزر مغربية مطهية بالكمون، الكزبرة، الليمون وزيت الزيتون. مزة شمال أفريقية بسيطة وحلوة وحارة.

سلطة والدورف الكلاسيكية مع التفاح، الكرفس، الجوز والعنب مع الزبادي الخفيف وصلصة المايونيز. هش ومنعش وأنيق.