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Du Bhat

Du bhat népalais traditionnel aux lentilles au riz, recette authentique de l’Himalaya étape par étape.

Pljeskavica

Pljeskavica serbe traditionnel grillé avec kajmak et ajvar, recette authentique étape par étape.

Bosanski Lonac

Bosanski lonac bosniaque traditionnel en couches, recette authentique de ragoût des Balkans étape par étape.

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn autrichien traditionnel, crêpe émiettée aux raisins secs, recette authentique étape par étape.

Röstis

Rösti suisse traditionnel à la pomme de terre dorée et croustillante, recette authentique étape par étape.

Bouillon Vert

Caldo verde portugués tradicional con col y chorizo, receta auténtica del Miño paso a paso.

Trophée du Pesto Génois

Trofie au pesto génois traditionnel avec pommes de terre et haricots verts, recette authentique de la Ligurie.

Saltimbocca à la romaine

Saltimbocca alla Romana traditionnelle au jambon et à la sauge, recette italienne authentique étape par étape.

Poulpe à la galicienne

Poulpe traditionnel à la galicienne avec pomme de terre et paprika, recette authentique étape par étape.

RATATOUILLE MANCHEGO

Pisto manchego traditionnel de légumes pochés, recette espagnole authentique étape par étape.

Happy Yumi

Premières recettes et techniques chaque semaine

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