Qué es
Líquido de cocción. El mineralizado cambia sabor en caldos y café.
مكوّن
Agua
El agua es el medio de cocción más básico: controla textura de arroz, pasta y guisos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Hervidos, vapores, masas y diluciones.
Conservación
No aplica; usa fría o caliente según la técnica.
Sustituciones
Caldo, leche o vino cuando busques más sabor.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Agua?
Ahora mismo en 35 recetas publicadas con Agua.
¿En qué cocinas se usa más Agua?
En nuestro archivo destaca en: متوسطية, دولية, آسيوية.
Todas las recetas
متوسطية
وعاء الكينوا مع حليب جوز الهند والمانجو والهيل
وعاء الكينوا مع حليب جوز الهند والمانجو والهيل: وجبة إفطار بروتينية خالية من الغلوتين وغنية بجميع البروتينات التسعة عالية الجودة. نباتي ومريح
متوسطية
أرز مع حليب جوز الهند والهيل
أرز مع حليب جوز الهند والهيل على الطريقة الشرقية. حلوى نباتية عطرية وكريمية وخالية من اللاكتوز، مثالية باردة أو دافئة
متوسطية
مياه جامايكا (الكركديه) مع البرتقال والنعناع
ماء الكركديه الجامايكي مع البرتقال والنعناع: مشروب أحمر منخفض السعرات الحرارية للغاية وغني بالأنثوسيانين وفيتامين سي. منعش وطبيعي وخالي من السكر
تايلاندية
وسادة بريك الملك
التايلاندية باد بريك كينغ: لحم الخنزير المقلي مع الكاري الأحمر والفاصوليا الخضراء
أفريقية
نياما تشوما مع أوغالي
نياما تشوما الكيني مع الأوغالي التقليدي، وصفة لحم البقر المشوي الأفريقي خطوة بخطوة
متوسطية
شربات الليمون مع الريحان والزنجبيل
شربات الليمون المنعش مع الريحان الطازج والزنجبيل. خالية من الألبان، نباتية ونكهة حيوية. الحلوى الصيفية الأكثر منعشة
متوسطية
صفار سانتا تيريزا مع السكر المحمص
يماس دي سانتا تيريزا: حلوى أفيلا الديرية المصنوعة من صفار البيض والسكر. واحدة من أقدم تخصصات المعجنات الإسبانية
آسيوية
جياوزي (الزلابية الصينية)
جياوزي (الزلابية الصينية) من الصين: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
متوسطية
كنافة جبن
كنافة جبنة ساخنة مع معجون القطيفي المقرمش، شراب الورد والفستق
متوسطية
بقلاوة
بقلاوة تركية محلية الصنع مع عجينة الفيلو، مكسرات وشراب، وصفة تقليدية خطوة بخطوة
دولية
سويربراتين
لحم البقر الألماني التقليدي: لحم بقري متبل ومطهي في صلصة حلوة وحامضة
آسيوية
هوباكجوك
الهوباكجوك الكوري: كريمة اليقطين الحلوة مع الأرز اللزج والعناب