Qué es
Líquido de cocción. El mineralizado cambia sabor en caldos y café.
مكوّن
Agua
El agua es el medio de cocción más básico: controla textura de arroz, pasta y guisos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Hervidos, vapores, masas y diluciones.
Conservación
No aplica; usa fría o caliente según la técnica.
Sustituciones
Caldo, leche o vino cuando busques más sabor.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Agua?
Ahora mismo en 35 recetas publicadas con Agua.
¿En qué cocinas se usa más Agua?
En nuestro archivo destaca en: متوسطية, دولية, آسيوية.
Todas las recetas
مكسيكية
وعاء قهوة مكسيكي
وعاء قهوة مكسيكي مع بيلونسيلو، قرفة ووعاء فخار تقليدي
دولية
لحم بقري متبل على الطريقة الألمانية
لحم بقري متبل على الطريقة الألمانية مع الزبيب الحلو والحامض وصلصة اللوز
متوسطية
بودنغ أرز الجدة على الطريقة الأسترية
بودنغ الأرز الأستوري الكريمي مع القرفة والليمون. الوصفة الإسبانية التقليدية لمدى الحياة، مريحة وبسيطة
مكسيكية
كارنيتاس على طراز ميتشواكان
كارنيتاس مقرمشة على طريقة ميتشواكان في الزبدة مع خبز تورتيلا الذرة
متوسطية
البقلاوة التركية
بقلاوة تركية محلية الصنع مع طبقات من الفيلو المقرمش، جوز، فستق وشراب عسل
متوسطية
جالاكتوبوريكو مع شراب الليمون
غالاكتوبوريكو مع شراب الليمون من اليونان: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
يابانية
سوشي سلمون نيجيري محلي الصنع
سوشي سلمون نيجيري محلي الصنع مع أرز بالخل، وسابي وزنجبيل مخلل
هندية
شاي لاتيه متبل
شاي لاتيه متبل محلي الصنع مع قرفة، هيل، زنجبيل وحليب
لاتينية
موكتيل البحيرة الزرقاء
موكتيل بلو لاجون غير كحولي مع بلو كوراكاو، عصير ليمون وصودا
دولية
بيلميني
البلميني الروسي التقليدي المحشو باللحم، وصفة أصلية خطوة بخطوة
هندية
شاي متبل محلي الصنع
شاي تشاي محلي الصنع متبل بالآسام، الهيل، الزنجبيل والحليب
دولية
سادزا مع موريوو
سادزا مع موريوو الزيمبابوي التقليدي، وصفة الذرة الأفريقية مع الخضار خطوة بخطوة