Qué es
Corteza aromática. Ceilán es fina y floral; cassia, más intensa.
مكوّن
Canela
La canela endulza sin azúcar y calienta postres, tagines y cafés.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Repostería, arroz con leche, guisos dulces-salados y infusions.
Conservación
Rama o molida en bote cerrado, lejos del calor.
Sustituciones
Nuez moscada + un toque de vainilla.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Canela?
Ahora mismo en 59 recetas publicadas con Canela.
¿En qué cocinas se usa más Canela?
En nuestro archivo destaca en: متوسطية, دولية, مغربي.
Todas las recetas
مغربي
لحم الخروف الحانوت مع البرقوق واللوز
يخنة لحم ضأن مع راس الحانوت، خوخ و لوز محمص. وصفة مغربية احتفالية حلوة ومرّة وعطرية
دولية
عصير البروتين الفيروسي تيك توك
عصير البروتين الفيروسي TikTok مع البروتين والموز وزبدة الفول السوداني
هندية
شاي لاتيه متبل
شاي لاتيه متبل محلي الصنع مع قرفة، هيل، زنجبيل وحليب
مكسيكية
لون الخلد أواكساكان
أواكساكان مول كولورديتو مع الدجاج، فلفل جواجيلو الحار، اللوز والشوكولاتة
دولية
كوربا فريك
كوربة الفريك الجزائرية التقليدية: شوربة القمح الأخضر مع لحم الضأن، وصفة أصيلة خطوة بخطوة
متوسطية
مسقعة الباذنجان ولحم الضأن بالبشاميل
مسقعة يونانية تقليدية مع الباذنجان، لحم ضأن متبل و بشاميل. طبق احتفالي ومريح مليء بنكهة البحر الأبيض المتوسط
دولية
عصير الموز بزبدة الفول السوداني
سموثي زبدة الفول السوداني والموز مع الموز المجمد والعسل
هندية
شاي متبل محلي الصنع
شاي تشاي محلي الصنع متبل بالآسام، الهيل، الزنجبيل والحليب
لاتينية
رعشة الدجاج
دجاج رعشة جامايكي تقليدي، حار وعطري، وصفة أصيلة خطوة بخطوة
متوسطية
كريم الكاتالونية
كريمة كاتالونية تقليدية مع السكر المحروق المقرمش والقرفة والحمضيات
متوسطية
حليب اسباني مقلي
حليب مقلي إسباني مقرمش مع كريمة داخلية، سكر ناعم وقرفة
دولية
التفاح البريطاني ينهار
التفاح البريطاني ينهار مع دقيق الشوفان المقرمش والقرفة