Qué es
Néctar concentrado. Cruda conserva más matices; no hierve igual que el azúcar.
مكوّن
Miel
La miel endulza con aroma floral y ayuda a glasear carnes y vegetales.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Glaseados, aliños, yogures, tés y repostería.
Conservación
Ambiente fresco; si cristaliza, baño María suave.
Sustituciones
Sirope de arce o azúcar con un chorrito de agua.
وصفات مميزة
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Miel?
Ahora mismo en 40 recetas publicadas con Miel.
¿En qué cocinas se usa más Miel?
En nuestro archivo destaca en: متوسطية, دولية, آسيوية.
Todas las recetas
دولية
عصير التخلص من السموم الأخضر
عصير التخلص من السموم الأخضر مع السبانخ والموز والخيار والزنجبيل الطازج
دولية
الشوفان بين عشية وضحاها مع التوت الأحمر
الشوفان طوال الليل مع التوت الأحمر والشيا وزبدة الفول السوداني غير المطبوخة
دولية
وجبة الإفطار بالبروتين
وجبة إفطار بروتين مع الزبادي اليوناني والبيض والقريش والمكسرات
دولية
سلطة البروكلي المقرمشة
سلطة البروكلي المقرمشة مع اللوز، لحم الخنزير المقدد وصلصة الكريمة
دولية
زبدة الفول السوداني وخبز الموز
توست زبدة الفول السوداني والموز من الولايات المتحدة: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الطهاة وتوقيت واضح
يابانية
سلطة الأفوكادو والإدامامي
سلطة الأفوكادو والإدامامي مع صلصة السمسم والزنجبيل
متوسطية
سلطة البنجر وجبن الماعز
سلطة الشمندر وجبن الماعز من فرنسا: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح
دولية
سلطة السبانخ والفراولة
سلطة السبانخ والفراولة مع الفيتا واللوز والخل البلسمي
متوسطية
سلطة الرمان والجرجير
سلطة رمان وجرجير مع مانشيجو، لوز وخل شيري
متوسطية
هاك مع قشرة العسل بالفستق وإكليل الجبل
حقويه النازلي مع قشرة مقرمشة من الفستق المطحون وعسل إكليل الجبل. وصفة أنيقة جاهزة في 30 دقيقة
دولية
سندويتش دجاج باربيكيو
سندويتش دجاج باربيكيو مع دجاج جليزد، شيدر وكول سلو على بريوش
دولية
سلطة الأرز البري والتوت
سلطة الأرز البري الأمريكي والتوت البري: وصفة تقليدية خطوة بخطوة، مع نصائح الشيف وتوقيت واضح