Recetas de cocina اسبانيا | Happy Yumi – Page 16

كاسترد البيض الكلاسيكي مع الكراميل محلي الصنع

فطيرة البيض التقليدية مع الحليب كامل الدسم والكراميل محلي الصنع. الحلوى الأكثر شعبية في المطبخ الإسباني، دسمة وغير معقدة.

فطيرة التفاح بقاعدة الشوفان والجوز، بدون زبدة أو سكر مكرر. حلوى صحية غنية بالألياف والمركبات النباتية والنكهة.

موس الشوكولاتة الداكنة بدون بيض مصنوع من الأكوافابا (ماء الحمص). حلوى نباتية خفيفة ومكثفة ومتجددة الهواء بشكل مدهش.

بانا كوتا إيطالية خفيفة من الزبادي اليوناني مع كومبوت الفاكهة الحمراء. حلوى كريمية تحتوي على دهون أقل وبروتين أكثر من النسخة الكلاسيكية.

سلطة والدورف الكلاسيكية مع التفاح، الكرفس، الجوز والعنب مع الزبادي الخفيف وصلصة المايونيز. هش ومنعش وأنيق.

ملفوف أبيض صحي، جزر وسلطة كول سلو تفاح مع صلصة طحينة ليمون. خالية من المايونيز، نباتية ومليئة بالألياف.

سلطة أرز بني استوائي مع روبيان مطبوخ، مانجو طازج، ليمون و صلصة كزبرة. منعش وكامل.

سلطة سبانخ طازجة مع فراولة، لوز محمص، فراولة وخل بلسميك. منعش ونباتي ومليء بالفيتامينات.

سلطة ملفوف أحمر خام مع تفاح أخضر، بذور عباد الشمس وخل تفاح. غني بالمركبات النباتية والألياف وفيتامين C.

الهليون البري المشوي مع البيض المسلوق ولحم الخنزير الإيبيري وصلصة الخردل. سلطة دافئة أنيقة ومغذية.