Los nuggets caseros en air fryer recuperan control de ingredientes frente a versiones industriales congeladas. Surgieron como receta familiar cuando las freidoras de aire se volvieron accesibles globalmente. Son favoritos de cenas rapidas con ninos por su formato y textura crujiente.
Nuggets caseros air fryer
Nuggets caseros air fryer — Plato principal de Estados Unidos. Con pechuga de pollo, harina, huevo · dificultad fácil · 37 min
- Estados Unidos
- Plato principal
- ligero
- alto en proteína
- fácil
- huevo
- gluten
37 min
Tiempo total
25 min
Preparación
12 min
Cocción
4
Raciones
Nutrición por ración
- Calorías 285 kcal
- Proteína 28 g
- Fibra 1 g
- Carbohidratos 18 g
- Grasas 12 g
- Sodio 480 mg
Historia del plato
Preparación
Nuggets caseros air fryer se cocina en 6 pasos. Tiempo total aproximado: 37 min (25 de preparación, 12 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: pechuga de pollo, harina, huevo.
Antes de empezar
- Ten listo: 500 g de pechuga de pollo.
- Ten listo: 100 g de harina.
- Ten listo: 1 huevo.
- Ten listo: 150 g de pan rallado.
- Ten listo: 2 cucharadas de aceite.
- Ten listo: Sal y pimienta.
- Ten listo: Pimenton.
- Ten listo: Ajo en polvo.
- Ten listo: Mostaza.
- Ten listo: Salsa para mojar.
- Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
Picar pollo en trozos y mezclar con sal
pimienta, ajo y mostaza
Formar nuggets compactos del tamano de un bocado
Rebozar en harina
huevo y pan rallado; rociar aceite
Precalentar air fryer a 200 C
Cocinar 6 minutos
agitar, 6 minutos mas hasta dorar
Servir con salsa BBQ
mostaza o honey mustard
Variantes
- Versión vegetariana sustituyendo la carne por setas salteadas o legumbres cocidas.
- Versión al horno a 200 °C con los mismos tiempos aproximados.
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