وُلد تينتو دي فيرانو في قرطبة في ستينيات القرن الماضي كمزيج يسهل الوصول إليه من النبيذ الأحمر والصودا لمكافحة الحرارة. أصبحت شائعة في المعارض والمهرجانات في جميع أنحاء الأندلس كبديل خفيف للسانجريا. اليوم لديها نسخة غير كحولية منعشة للجميع بنفس القدر.
متوسطية
النبيذ الأحمر الصيفي محلي الصنع
نبيذ أحمر صيفي خالي من الكحول مصنوع منزليًا مع الليمون وصودا الحمضيات
- إسبانيا
- مقبلات
- نباتي صرف
- خفيف
- قليل الدهون
- سهل
5 د
Tiempo total
5 د
التحضير
4
حصص
التغذية لكل حصة
- سعرات 85 kcal
- بروتين 0 g
- ألياف 0 g
- كربوهيدرات 21 g
- دهون 0 g
- صوديوم 25 mg
قصة الطبق
التحضير
تينتو دي فيرانو محلي الصنع هو تحضير من إسبانيا بصعوبة سهلة. احجز حوالي 5 دقائق إجمالاً (5 دقائق للتحضير والتحضير، و0 للطهي). اتبع المراحل السبع بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراقبته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.
قبل البدء
- الاستعداد: 500 مل من النبيذ الأحمر الخالي من الكحول أو عصير العنب الأحمر.
- الاستعداد: 500 مل من صودا الليمون الباردة.
- جهزي: مكعبات الثلج.
- الاستعداد: 1 ليمونة مقطعة.
- الاستعداد: 1 برتقالة مقطعة.
- يتم قياس الملح والزيت والتوابل وفي متناول اليد.
- تنظيف الأدوات واللوح وسطح العمل الشفاف.
قم بتبريد عصير العنب الأحمر أو النبيذ غير الكحولي في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
املأ أربعة أكواب طويلة بالثلج وشرائح الليمون والبرتقال
قم بخلط صودا الليمون مع عصير العنب بنسبة 1: 1 في إبريق
يُسكب فوق الثلج دون التحريك بشكل مفرط للحفاظ على الفقاعات
اضبطي الحلاوة بالسكر إذا كان العصير شديد الحموضة
يُزيّن بشرائح النعناع والليمون
يمكنك تقديمه كمرطبات صيفية نموذجية في الحانات الأندلسية بدون كحول
متغيرات
- النسخة مع البرتقال والقرفة.
قد يعجبك أيضًا
متوسطية
الأخطبوط على الطريقة الجاليكية
الأخطبوط التقليدي على الطريقة الجاليكية مع البطاطس والفلفل الحلو، وصفة أصيلة خطوة بخطوة
متوسطية
الأرز الأسود
أرز البحر الأبيض المتوسط الأسود مع الحبار والروبيان وحبر الحبار يقدم مع الأيولي
متوسطية
باستيل دي ناتا
باستيل دي ناتا البرتغالية محلية الصنع، وصفة تقليدية مع عجين الفطير المقرمش وكريمة الصفار
المجتمع
حوارات المطبخ
شارك نتيجتك أو اطرح أسئلتك أو رد على طهاة آخرين.
كن أول من يشارك تجربته مع هذه الوصفة.