مفاجئة ولكنها لذيذة: القرنبيط المبشور يعطي بنية لهذه الفطائر اللذيذة منخفضة الكربوهيدرات. وجبة فطور مختلفة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مثالية إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات.
متوسطية
وافل القرنبيط مع الجبن والثوم المعمر (مالح)
فطائر القرنبيط اللذيذة مع الجبن والثوم المعمر - وجبة إفطار منخفضة الكربوهيدرات وعالية الخضروات وخالية من الحبوب. صديقة للكيتو ومذهلة
- إسبانيا
- فطور
- خفيف
- غني بالبروتين
- غني بالألياف
- قليل السكر
- متوسط
30 د
Tiempo total
15 د
التحضير
15 د
الطهي
2
حصص
التغذية لكل حصة
- سعرات 260 kcal
- بروتين 18 g
- ألياف 4 g
- كربوهيدرات 10 g
- دهون 17 g
- صوديوم 390 mg
قصة الطبق
التحضير
فطائر القرنبيط مع الجبن والثوم المعمر (المملحة) هي تحضير من إسبانيا بصعوبة متوسطة. خصص حوالي 30 دقيقة إجمالاً (15 دقيقة للتحضير والإعداد، و15 دقيقة للطهي). اتبع المراحل الخمس بالترتيب: تشير كل خطوة إلى ما يجب فعله، وما يجب مراقبته، ووقت الحريق أو مستواه، عند الاقتضاء.
قبل البدء
- الاستعداد: 300 جرام من القرنبيط المبشور.
- جهزي: 2 بيضة.
- جهز: 80 جرامًا من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- الاستعداد: ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر الطازج.
- الاستعداد: 2 ملاعق كبيرة من دقيق اللوز.
- يتم قياس الملح والزيت والتوابل وفي متناول اليد.
- تنظيف الأدوات واللوح وسطح العمل الشفاف.
ابشري القرنبيط وضعيه في الميكروويف لمدة 3 دقائق
صفيها جيدًا بمنشفة المطبخ. انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية
اخلطي القرنبيط المصفى مع البيض
الجبن والثوم المعمر ودقيق اللوز والثوم والملح والفلفل
سخني ماكينة صنع الوافل ودهنها بقليل من الزيت
انتقل ببطء وتأكد من الملمس والرائحة واللون قبل الانتقال إلى الخطوة التالية
يُسكب الخليط ويُطهى لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق حتى يصبح لون الوافل ذهبي اللون
يُسكب الخليط ويُطهى لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح الفطائر ذهبية اللون ومقرمشة. ابحثي عن لون ذهبي موحد؛ يعمل الختم على تركيز النكهة ويمنعها من إطلاق الكثير من السوائل لاحقًا
ابحثي عن لون ذهبي موحد؛ يعمل الختم على تركيز النكهة ويمنعها من إطلاق الكثير من السوائل لاحقًا
يقدم مع الزبادي اليوناني
المزيد من الثوم المعمر والأفوكادو. يُقدم الطبق على طبق أو طبق مُسخن مسبقًا إذا كان الطبق يجب أن يحافظ على درجة الحرارة
يُقدم الطبق على طبق أو طبق مُسخن مسبقًا إذا كان الطبق يجب أن يحافظ على درجة الحرارة
قد يعجبك أيضًا
متوسطية
أرز بلنسية مخبوز
أرز بلنسية مخبوز مع الحمص ونقانق الدم والضلوع في وعاء من الفخار
متوسطية
سباناكوبيتا
سباناكوبيتا اليونانية التقليدية: فطيرة السبانخ والفيتا في عجينة الفيلو، وصفة خطوة بخطوة
متوسطية
باستيل دي ناتا
باستيل دي ناتا البرتغالية محلية الصنع، وصفة تقليدية مع عجين الفطير المقرمش وكريمة الصفار
المجتمع
حوارات المطبخ
شارك نتيجتك أو اطرح أسئلتك أو رد على طهاة آخرين.
كن أول من يشارك تجربته مع هذه الوصفة.