Mediterránea
Yogur helado casero de frutos del bosque sin azúcar añadido. Postre sano, rico en cultivos de fermentación y compuestos vegetales. Listo con solo 3 ingredientes
15 min
Tiempo total
15 min
Preparación
6
Raciones
Sobre este plato
Yogur helado casero de frutos del bosque sin azúcar añadido. Un postre fresco, cremoso y sencillo, preparado con yogur griego, fruta congelada y un toque opcional de miel
El carácter del plato lo marcan yogur griego natural, frutos del bosque congelados (frambuesas, arándanos y moras), miel (opcional), extracto de vainilla, la dificultad real es fácil, y conviene reservar unos 15 minutos, para 6 raciones.
Yogur helado de frutos del bosque sin azúcar se cocina en 6 pasos. Tiempo total aproximado: 15 min (15 de preparación, 0 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: yogur griego natural, frutos del bosque congelados (frambuesas, arándanos y moras), miel (opcional).
Tritura los frutos del bosque congelados en procesador hasta trozos pequeños. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso. Vigila el punto exacto indicado; un minuto de más puede alterar el resultado
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
la miel y la vainilla. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Tritura brevemente para integrar sin que quede completamente homogéneo (los trozos de fruta son bonitos). Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Mediterránea
Bacalhau à Brás tradicional portugués con bacalao, patata paja y huevo, receta auténtica paso a paso
Mediterránea
Pisto manchego tradicional de verduras pochadas, receta española auténtica paso a paso
Mediterránea
Arroz negro mediterraneo con calamares, gambas y tinta de calamar servido con alioli
Comunidad
Conversaciones en la cocina
Comparte cómo te quedó, pregunta tus dudas o responde a otros cocineros.
Sé el primero en compartir tu experiencia con esta receta.