Qué es
Fruto seco. Tostadas ganan aroma; se enrancian si hay calor.
Ingrediente
Nueces
Las nueces aportan grasa crujiente y amargor noble: topping, pestos y bizcochos.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Ensaladas, brownies, salsas y granola.
Conservación
Nevera o congelador en bolsa cerrada.
Sustituciones
Pecanas o almendras tostadas.
Recetas destacadas
- Bol de Kéfir con Semillas de Chía, Miel y Nueces
- Ensalada de remolacha, naranja y nueces con vinagreta de miel
- Ensalada de rúcula con pera, gorgonzola y nueces
- Bol de Yogur Griego con Granola de Avena, Nueces y Canela
- Ensalada de endibias con queso azul y pera
- Tostada de Ricotta con Higos, Nueces y Miel
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Nueces?
Ahora mismo en 15 recetas publicadas con Nueces.
¿En qué cocinas se usa más Nueces?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Internacional.
Todas las recetas
Mediterránea
Bol de Kéfir con Semillas de Chía, Miel y Nueces
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Mediterránea
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Ensalada de rúcula con pera conferencia, gorgonzola cremoso y nueces tostadas. Combinación italiana de sabores intensos y texturas contrastadas
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Bol de Yogur Griego con Granola de Avena, Nueces y Canela
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Baklava turco
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Internacional
Porridge de avena con canela
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Mediterránea
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Fatayer de espinacas libanesas de Líbano
Internacional
Galletas avena pasas
Galletas avena pasas de Estados Unidos