Los dados de boniato en air fryer son guarnicion saludable que concentra azucares naturales con caramelizacion rapida. Popular en cocina fitness y vegana desde auge de freidoras de aire. Sustituyen patatas con mas fibra y betacaroteno.
Dados de boniato air fryer
Dados de boniato air fryer — Plato principal de España. Con boniato, aceite de oliva, pimenton ahumado · dificultad fácil · 28 min
- España
- Plato principal
- vegetariano
- ligero
- bajo en grasa
- fácil
28 min
Tiempo total
10 min
Preparación
18 min
Cocción
4
Raciones
Nutrición por ración
- Calorías 165 kcal
- Proteína 2 g
- Fibra 4 g
- Carbohidratos 28 g
- Grasas 6 g
- Sodio 240 mg
Historia del plato
Preparación
Dados de boniato air fryer se cocina en 6 pasos. Tiempo total aproximado: 28 min (10 de preparación, 18 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: boniato, aceite de oliva, pimenton ahumado.
Antes de empezar
- Ten listo: 600 g de boniato.
- Ten listo: 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Ten listo: 1 cucharadita de pimenton ahumado.
- Ten listo: 1/2 cucharadita de comino.
- Ten listo: Sal y pimienta.
- Ten listo: Ajo en polvo.
- Ten listo: Romero seco.
- Ten listo: Miel opcional.
- Ten listo: Limon.
- Ten listo: Pimienta negra molida.
- Utensilios limpios, tabla y superficie de trabajo despejada.
Pelar boniato y cortar en dados de 2 cm uniformes
Mezclar con aceite
pimenton, comino, ajo, sal y pimienta
Precalentar air fryer a 190 C
Cocinar 10 minutos
agitar, 8 minutos mas hasta bordes caramelizados
Rociar miel y limon si se desea contraste dulce
Servir como guarnicion o bowl saludable
Variantes
- Versión al horno a 200 °C con los mismos tiempos aproximados.
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