Gado-Gado

Gado-gado indonésien : salade de légumes à la sauce aux cacahuètes, recette traditionnelle étape par étape.

Taboulé

Authentique taboulé libanais au persil, boulgour et citron, recette traditionnelle du Moyen-Orient.

Salade de guacamole à l'avocat et aux tomates

Salade façon guacamole avec avocat, tomate, oignon rouge, coriandre et citron. Plus texturé que le guacamole, parfait pour accompagner n’importe quel plat.

Salade de lentilles rouges au curcuma et lait de coco

Salade tiède de lentilles rouges au lait de coco, curcuma et coriandre. Bol végétalien d’inspiration indienne, épicé et nutritif.

Salade de saumon fumé aux betteraves et aneth

Salade nordique de saumon fumé aux quartiers de betteraves, aneth frais et crème de raifort. Elégant et plein d’oméga-3.

Salade arabe de pois chiches avec sumac et pita

Salade arabe de pois chiches, tomates, concombres et oignons rouges avec vinaigrette sumac et citron. Version salade de houmous, avec pita grillé.

Salade de pâtes au pesto rouge, mozzarella et roquette

Salade de pâtes au pesto rouge de tomates séchées au soleil, boules de mozzarella fraîche et roquette. Assiette de pique-nique italienne colorée et savoureuse.

Salade marocaine d'oranges, d'olives et de cumin

Salade marocaine de quartiers d’orange aux olives noires, oignon rouge et cumin. Mezze nord-africain rafraîchissant avec vinaigrette à l’eau de fleur d’oranger.

Salade d'endives au fromage bleu et poire

Endives crues au fromage bleu, poire et noix en vinaigrette à la moutarde. Salade française élégante aux saveurs très définies.

Salade turque de tomates et de concombres au sumac

Salade turque de tomates mûres, concombre, oignon rouge et sumac avec huile d’olive et citron. Mezze turc croustillant, acide et rafraîchissant.