Falafel de pois chiches sauce tahini

Falafel de pois chiches croustillants aux herbes fraîches et sauce crémeuse au tahini. Recette libanaise végétalienne, riche en protéines végétales et en fibres.

Brandade de morue aux pommes de terre à l'huile

Brandade crémeuse de morue dessalée avec pommes de terre et huile d’olive. Recette méditerranéenne réconfortante, riche en protéines et en calcium.

Ragoût léger de Madrid aux pois chiches et légumes

Ragoût léger de Madrid aux pois chiches, poulet, légumes de saison. Version saine du ragoût espagnol le plus traditionnel et le plus réconfortant.

Lotte de fruits de mer aux crevettes et moules

Lotte de fruits de mer aux crevettes et moules à la sauce tomate et vin blanc. Ragoût de fruits de mer méditerranéen, riche en protéines et faible en gras.

Risotto aux champignons sauvages et parmesan

Risotto crémeux aux champignons sauvages au parmesan et vin blanc. Recette italienne classique, réconfortante et pleine d’umami.

Aubergines farcies à la viande et aux tomates

Aubergines farcies au four avec viande hachée, tomate naturelle et épices méditerranéennes. Plat complet, nutritif et peu calorique.

Tajine de poulet au citron mariné et olives

Tajine de poulet marocain au citron mariné, olives vertes et épices aromatiques. Recette authentique, saine et savoureuse.

Merlu au four avec sauce verte et palourdes

Merlu juteux cuit au four avec sauce verte au persil et palourdes cuites à la vapeur. Recette méditerranéenne saine, riche en protéines et en oméga-3.

Paella aux légumes et fruits de mer

Paella saine aux légumes et fruits de mer avec riz à la bombe, safran et crevettes. Recette méditerranéenne authentique, faible en gras.

Lait de poule de Noël fait maison

Lait de poule de Noël crémeux fait maison avec jaune, muscade et cannelle.