Qué es
Hierba de hojas delicadas y semillas (otra especia). Las hojas no aguantan cocción larga.
Ingrédient
Cilantro
El cilantro fresca platos intensos: limón herbal que define México, India y Levante.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Acabado de tacos, chutneys, curry y ensaladas.
Conservación
Nevera como ramo en agua o envuelto húmedo.
Sustituciones
Perejil plano + ralladura de lima (aproximación).
Recettes à la une
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Cilantro?
Ahora mismo en 48 recetas publicadas con Cilantro.
¿En qué cocinas se usa más Cilantro?
En nuestro archivo destaca en: Mexicaine, Méditerranéenne, Indienne.
Todas las recetas
Asiatique
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méditerranéen
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Latino-américaine
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Thaïlandaise
Poulet à la noix de coco et au galanga
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