Qué es
Hoja tierna. Frescas vs congeladas: escurre bien el agua.
Ingrediente
Espinacas
Las espinacas aportan verdor rápido: se funden en sartén y enriquecen cremas, huevos y pastas.
Guía del ingrediente
Cómo se utiliza
Salteados, quiches, dals y smoothies.
Conservación
Nevera seca; lava al usar.
Sustituciones
Acelgas o kale tierno.
Recetas destacadas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas aparece Espinacas?
Ahora mismo en 16 recetas publicadas con Espinacas.
¿En qué cocinas se usa más Espinacas?
En nuestro archivo destaca en: Mediterránea, Asiática, India.
Todas las recetas
Mediterránea
Ensalada de espinacas con fresas y almendras tostadas
Ensalada de espinacas frescas con fresas, almendras tostadas y vinagreta de fresas y balsámico. Refrescante, vegetal y llena de vitaminas
Asiática
Bibimbap
Bibimbap coreano tradicional con arroz, verduras salteadas y gochujang, receta paso a paso
Mediterránea
Espinacas con chorizo ibérico y huevo poché
Espinacas salteadas con chorizo ibérico y huevo poché. Plato completo y contundente de la cocina española, rico en hierro y proteínas
Mediterránea
Champiñones portobello rellenos de espinacas y queso
Champiñones portobello rellenos de espinacas, queso ricotta y parmesano al horno. Plato vegetariano elegante, bajo en calorías y nutritivo
Internacional
Pastel de pescado britanico
Pastel de pescado britanico con bechamel, espinacas, gambas y pure gratinado
Mediterránea
Borek de espinacas y feta
Borek de espinacas y feta — Plato principal de Turquía. Con obleas de yufka o filo, espinacas frescas, queso feta desmenuzado · dificultad media · 65 min
Asiática
Japchae
Japchae coreano tradicional de fideos de batata con verduras, receta auténtica paso a paso
Mediterránea
Spanakopita
Spanakopita griega tradicional: pastel de espinacas y feta en masa filo, receta paso a paso
India
Pollo Saag
Pollo saag con espinacas en salsa cremosa de especias al estilo punjabi
Mediterránea
Espinacas con garbanzos andaluzas
Espinacas con garbanzos andaluzas, tapa sefardi con comino, pimenton y pan frito
Asiática
Japchae de verduras
Japchae de verduras coreano con fideos de batata, setas y verduras salteadas
Mediterránea
Fatayer de espinacas libanesas
Fatayer de espinacas libanesas — Plato principal de Líbano. Con harina de trigo, levadura seca, agua tibia · dificultad media · 55 min