Mediterránea
Agua de Jamaica de hibisco con naranja y menta: bebida roja muy baja en calorías, rica en antocianinas y vitamina C. Refrescante, natural y sin azúcar
15 min
Tiempo total
5 min
Preparación
10 min
Cocción
4
Raciones
Sobre este plato
El hibisco es una infusión de color intenso por sus antocianinas, compuestos vegetales de color intenso de sabor ácido característico. Esta agua es naturalmente ácida, refrescante y muy baja en calorías
El carácter del plato lo marcan flores secas de hibisco (jamaica), Zumo de 1 naranja, menta fresca, Stevia o miel al gusto, la dificultad real es fácil, y conviene reservar unos 15 minutos (5 de preparación y 10 de cocción), para 4 raciones.
Agua de Jamaica (Hibisco) con Naranja y Menta se cocina en 5 pasos. Tiempo total aproximado: 15 min (5 de preparación, 10 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: flores secas de hibisco (jamaica), Zumo de 1 naranja, menta fresca.
Apaga el fuego. Cuando rompa a hervor, ajusta el fuego para mantener burbujeo constante, no un hervor descontrolado
Cuando rompa a hervor, ajusta el fuego para mantener burbujeo constante, no un hervor descontrolado
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
menta fresca y endulza al gusto. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Sirve en vaso con hielo y rodajas de naranja. Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura
Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura
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