Lassi de mango dorado con cúrcuma y leche de coco: versión saludable del batido indio, especiado y rico en vitamina A. Refrescante y exótico
5 min
Tiempo total
5 min
Preparación
1
Raciones
Sobre este plato
El lassi de mango es la bebida refrescante más popular de la India. Esta versión sustituye el yogur convencional por leche de coco y añade cúrcuma para intensificar el efecto especiado y el sabor exótico
Reserva unos 5 minutos, los sabores clave son mango (fresco o congelado), leche de coco ligera, yogur natural, cúrcuma, con un punto de dificultad fácil, cantidad orientada a 1 ración.
Batido de Mango, Cúrcuma y Leche de Coco (Lassi Dorado) se cocina en 5 pasos. Tiempo total aproximado: 5 min (5 de preparación, 0 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: mango (fresco o congelado), leche de coco ligera, yogur natural.
yogur, cúrcuma y cardamomo
Añade miel y ajusta de dulzor
Tritura a máxima potencia hasta obtener bebida cremosa
Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura
Añade unas gotas de agua de rosas si tienes
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