Los pimientos rellenos son plato casero mediterraneo que aprovecha temporada de pimiento rojo en verano. La air fryer cocina uniformemente sin horno largo. Cada region espanola tiene su relleno, pero carne y arroz son la version mas extendida
El carácter del plato lo marcan rojos medianos, carne picada mixta, arroz cocido, cebolla, la dificultad real es media, y conviene reservar unos 43 minutos (25 de preparación y 18 de cocción), para 4 raciones.
Si quieres variar el plato, prueba: Versión vegetariana sustituyendo la carne por setas salteadas o legumbres cocidas.; Versión con pasta integral o arroz integral para mayor aporte de fibra.; Versión vegana sin lácteos usando alternativas vegetales de queso o crema..
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