Mediterránea
Shakshuka con espinacas y queso feta: desayuno mediterráneo proteico con huevos pochados en salsa de tomate especiada. Sin gluten y nutritivo
25 min
Tiempo total
5 min
Preparación
20 min
Cocción
2
Raciones
Sobre este plato
La shakshuka es uno de los desayunos más completos del Mediterráneo. Huevos pochados en salsa de tomate especiada con espinacas y feta aportando calcio y proteína de calidad
El carácter del plato lo marcan camperos, tomate triturado, espinacas baby, queso feta desmenuzado, la dificultad real es fácil, y conviene reservar unos 25 minutos (5 de preparación y 20 de cocción), para 2 raciones.
Shakshuka Ligera con Espinacas y Feta se cocina en 5 pasos. Tiempo total aproximado: 25 min (5 de preparación, 20 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: camperos, tomate triturado, espinacas baby.
Añade el ajo 1 min más. Remueve con frecuencia para que no se pegue. El objetivo es concentrar aromas, no acelerar con fuego excesivo
Remueve con frecuencia para que no se pegue. El objetivo es concentrar aromas, no acelerar con fuego excesivo
comino, pimentón y cayena. Cocina 10 min removiendo. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Tapa y cuece 5-6 min. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Sirve directo en la sartén. Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura
Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura
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