Mediterránea
Tostada francesa saludable de centeno con canela y plátano: versión casero del clásico french toast, sin azúcar añadido y lista en 13 min
13 min
Tiempo total
5 min
Preparación
8 min
Cocción
2
Raciones
Sobre este plato
Una versión más ligera del clásico french toast. El pan de centeno aporta más fibra, el plátano da dulzor natural y la canela añade un aroma cálido. Un desayuno reconfortante que encaja bien en una rutina equilibrada
El carácter del plato lo marcan pan de centeno integral, huevos, bebida de avena, maduro, la dificultad real es fácil, y conviene reservar unos 13 minutos (5 de preparación y 8 de cocción), para 2 raciones.
Tostada Francesa de Centeno con Canela y Plátano se cocina en 5 pasos. Tiempo total aproximado: 13 min (5 de preparación, 8 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: pan de centeno integral, huevos, bebida de avena.
vainilla y canela en un plato hondo. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
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Busca un color dorado uniforme; el sellado concentra sabor y evita que suelte demasiado líquido después. Vigila el punto exacto indicado; un minuto de más puede alterar el resultado
Busca un color dorado uniforme; el sellado concentra sabor y evita que suelte demasiado líquido después
Sirve en plato o fuente precalentados si el plato debe mantener temperatura
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