Mexique
Chilaquiles rouges maison
Chilaquiles rouges faits maison avec chips tortilla croustillantes, sauce chili guajillo et crème.
Catalogue
Recettes
1000 recettes publiées
Mexique
Chilaquiles verts à la crème
Chilaquiles verts à la crème du Mexique : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et horaires clairs.
Mexique
Chilis en Nogada
Chilis poblano traditionnels en nogada, recette mexicaine festive complète étape par étape.
Mexique
Chili farci au fromage
Chilis farcis au fromage du Mexique : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et horaires clairs.
International
Chili con carne texano
Chili con carne du Texas épicé avec des haricots rouges, du jalapeno et du cumin.
méditerranéen
Chipirones encebollados
Chipirones encebollados guisados con cebolla confitada, vino blanco y pimenton.
méditerranéen
Chips de chou frisé croustillantes au four
Chips de chou frisé au four : collation ultra faible en calories, croquante et riche en vitamine K, C et calcium. L’alternative végétale la plus nutritive aux chips industrielles.
méditerranéen
Chips de pois chiches rôtis au paprika et au citron
Chips de pois chiches rôtis au paprika et citron : snack croquant riche en protéines végétales et en fibres, sans huile industrielle. Alternative saine aux pommes de terre frites
japonais
Bol de chirashi au saumon
Chirashi bowl de salmon con arroz sushi, edamame, pepino y tamagoyaki.
International
Chivito uruguayen
Chivito uruguayen traditionnel avec viande, jambon et fromage, recette authentique étape par étape.
International
Smoothie banane-chocolat
Smoothie banane-chocolat avec cacao amer, banane glacée et miel.
Mexique
Chocolat chaud mexicain épais
Chocolat chaud mexicain épais à la cannelle, chocolat de table et moulin.
International
Chocolate chip cookies
Chocolate chip cookies clasicas americanas con chips de chocolate y centro humedo.
International
Chorba Frik
Chorba frik traditionnelle algérienne : soupe de blé vert à l'agneau, recette authentique pas à pas.
International
Côtelette de porc panée
Côtelette de porc panée croustillante à l'allemande avec salade de citron et pommes de terre.
méditerranéen
Côtelettes de porc au four à la moutarde
Côtelettes de porc au four à la moutarde espagnole : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et horaires clairs.
méditerranéen
Churros à la friteuse
Churros à la friteuse d'Espagne : recette traditionnelle étape par étape, avec des conseils de chef et des temps clairs.
International
Chaudrée de palourdes
Chaudrée de palourdes traditionnelle de la Nouvelle-Angleterre, chaudrée de palourdes crémeuse, recette étape par étape.
asiatique
café nuage
Café nuage avec meringue au blanc d'œuf flottant sur du lait glacé et du café froid.
International
Club-sandwich
Triple club sandwich maison avec dinde, bacon, œuf et pain grillé.
méditerranéen
Cochon de lait rôti à la manière de Ségovie
Cochon de lait rôti à la manière ségovienne d'Espagne : recette traditionnelle étape par étape, avec astuces du chef et temps clairs.
Mexique
Cochinita Pibil
Cochinita pibil traditionnelle du Yucatan avec roucou et orange aigre, recette authentique étape par étape.
méditerranéen
Ragoût madrilène
Recette traditionnelle et complète du ragoût madrilène en trois parties : soupe, pois chiches et viande.
méditerranéen
Ragoût léger de Madrid aux pois chiches et légumes
Ragoût léger de Madrid aux pois chiches, poulet, légumes de saison. Version saine du ragoût espagnol le plus traditionnel et le plus réconfortant.