Mediterránea
Palomitas con levadura nutricional y cúrcuma: snack saludable especiado, bajo en calorías y con sabor a queso sin lácteos. Vegano y sorprendente
10 min
Tiempo total
5 min
Preparación
5 min
Cocción
2
Raciones
Sobre este plato
Las palomitas son uno de los snacks más bajos en calorías que existen cuando se preparan sin mantequilla ni azúcar. La levadura nutricional les da un sabor umami que recuerda al queso, sin ningún lácteo
El carácter del plato lo marcan maíz para palomitas, aceite de coco, levadura nutricional, ½ cucharadita de cúrcuma, la dificultad real es fácil, y conviene reservar unos 10 minutos (5 de preparación y 5 de cocción), para 2 raciones.
Palomitas de Maíz con Levadura Nutricional y Cúrcuma se cocina en 5 pasos. Tiempo total aproximado: 10 min (5 de preparación, 5 de cocción). Dificultad: Fácil. Ingredientes que marcan el plato: maíz para palomitas, aceite de coco, levadura nutricional.
Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
tapa y espera a que empiece a reventar. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
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Cuando los chasquidos disminuyan, retira del fuego. Avanza con calma y confirma textura, aroma y color antes de pasar al siguiente paso
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cúrcuma, pimentón y sal. Espolvorea sobre las palomitas y mezcla bien
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